Le Defi verlengt Restaurant Week | 5 augustus 2009

De Nationale Restaurant Week vindt plaats van 24 t/m 30 augustus. Restaurant Le Defi in Sprang-Capelle besloot het niet bij deze ene week te laten, en verlengt het initatief op geheel eigen wijze. Tussen 31 augustus en 6 september kunnen gasten eveneens reserveren voor lunch en diner, en wordt een speciaal all-in menu (3 gangen, bijpassende wijnen, en koffie met friandises) aangeboden voor 50 euro.

Maitre-sommelier en mede-eigenaar Michael Daals meldt: "Tijdens de Restaurantweek in februari van dit jaar ontvingen we zodanig veel reserveringen dat we mensen moesten teleurstellen. Omdat we in augustus opnieuw een groot aantal aanvragen verwachten hebben we besloten tot een aanvulling".

Daals vervolgt: "Naast de lunch of het diner op zich willen we zoveel mogelijk gasten laten kennismaken met mooie, relatief onbekende wijnen, en tonen hoe bijzonder en spannend een juiste koppeling tussen wijn en spijs kan zijn. Via dit soort activiteiten hopen we steeds meer mensen in contact te brengen met de gastronomie".

Restaurant Le Defi laat verder weten in de toekomst nog meer acties en evenementen te zullen organiseren, die naast culinaire verwennerij vooral gericht zijn op het verlagen van de drempel tot restaurantbezoek en het vergroten van wijn- en spijskennis in Nederland.